În ultimul weekend din martie, a prins viață un concept cu adevărat unic: echipa Taste of Transylvania a organizat primul eveniment Taste of Transylvania Underground în adâncurile Salinei Praid, iar noi am fost mândri să fim parteneri. Evenimentul de trei zile, desfășurat între 28 și 30 martie, s-a bazat pe conceptul fun dining, combinând gastronomia de înaltă calitate cu divertismentul, într-un decor spectaculos.
Frumusețea naturală a salinei a creat o atmosferă specială, în care vizitatorii au putut savura meniuri exclusive, pregătite de restaurante locale din România și restaurante cu stele Michelin din Ungaria, toate acestea desfășurându-se sub pământ. Fiecare restaurant participant a creat preparate speciale pentru această ocazie, astfel încât oferta gastronomică a fost la fel de diversă ca și programul evenimentului. Gustările delicioase au fost completate de concerte de jazz, recitaluri corale și alte spectacole muzicale care au dat viață pereților de sare.
Unul dintre momentele speciale ale evenimentului a fost prezentarea meșteșugurilor tradiționale, unde vizitatorii au avut ocazia să descopere micile comori ale culturii locale, să deguste produsele micilor producători, să participe la degustări de vinuri sau pur și simplu să se bucure de atmosfera specială a salinei.
În ziua de închidere, duminică, a fost organizat cel mai mare brunch din România, unde participanții au putut savura nelimitat preparatele oferite de restaurantele participante. Această atmosferă efervescentă a brunch-ului a fost o încheiere perfectă pentru un weekend care a oferit amintiri de neuitat, nu doar din punct de vedere gastronomic, ci și din perspectiva experiențelor comunitare.
Festivalul a oferit activități pentru toate vârstele: cei mici au fost așteptați cu programe variate într-un colț special amenajat pentru copii, în timp ce adulții s-au putut bucura de experiențe speciale în zona VIP. De pe terasa special construită în salină pentru această ocazie, vizitatorii au avut o perspectivă unică asupra evenimentului, degustând preparatele celor mai bune restaurante.
Publicațiile Visit Harghita au fost disponibile la fața locului, oferind vizitatorilor oportunitatea de a descoperi mai bine comorile ascunse ale regiunii.
Asociaţia de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (ADI Harghita)
Foto: Facebook/Taste of Transylvania
